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admin 2019-06-21 阅读:189

每经记者 王海慜 每经修改 何剑岭

此次调研记者一行共查询了烟台、威海两个地级市,蓬莱、栖霞、牟平、乳山、文登等五个区县以及几十个村镇。据不完全统计,悉数行程超越500公里。

DAY1:本年苹果套袋亦喜亦忧

俗话说,烟台苹果看蓬莱。尽管蓬莱区域的苹果产值不是烟台市内最多的,但却是烟台优质苹果的传统产区。

记者此次调研的第一站来到了烟台蓬莱的多个苹果产区。

5月31日早,记者一行从烟台市区动身驱车前往烟台优质苹果产区之一的蓬莱市。因为气候不错,透过车窗,能够看到高速公路两旁有大片大片生气勃勃的苹果树。

在蓬莱的刘家沟镇二刘家村,咱们一行迎来了此次调研的第一位果农:二刘家村的陈大娘。陈大娘告知记者,自己种了近4亩苹果,本年套袋6万个,上一年套袋4.5万个,前年则套了5万个。这一个套袋的本钱为4~5分钱,雇套代工套一个袋的人工费用为8分钱,也便是说为果树套一个袋的本钱为1.2~1.3毛钱。

蓬莱当地的套袋工费用一般按套袋数量核算,有的套袋“快手”一天能够套7000多个袋,这样一天的套袋收入就有500~600元。据记者后续了解,烟台其他区域的人工套袋费用也一般为8分钱一个。比较之下,坐落山东中部淄博沂源区域的苹果套袋人工费就要低于烟台区域。

陈大娘果园邻近的欧大爷种了4.5亩地的苹果,上一年套袋6.5万个,本年套袋6万个,本年他的果园里还砍掉了一些问题树。“咱们这一片,估量本年全体套袋量和上一年差不多。有几家上一年套袋少了,本年套的袋就多。”据职业人士介绍,苹果的产值一般有大小年之分,有的农户上一年套袋少了,果树“疗养”了一年,本年套袋的数量就有或许增多,反之亦然。

此外,因为高龄果树的产能添加不及低龄果树,所以一片产地每年简直都会有果树的更新换代,而这也会使得终究产值发作动摇。

在邻近的一处高地,有位果农刘大姐和一些果农正在棚子里歇息。见到记者,她表明,她种的6亩苹果,本年套了9.7万个袋,而上一年为6.5万个。看起来刘大姐本年的苹果很有或许丰盈,不过据刘大姐介绍,本年劲风等要素带来的影响也不行疏忽:“本年的风特别大。”在她的一间小储藏室里边,记者看到一处堆满了被劲风吹落的苹果套袋。

此外,在沟通中,刘大姐不时向记者谈及了本年的旱情:“这越往后缺水影响最大,尤其是夏日苹果膨大期。”她表明,本年的旱情或许比2017年要严峻,现在还能靠灌溉保持。再过一个多月到了夏日,假如降雨有限,旱情持续,那么对本年的苹果产值就会发作影响。

二刘家村邻近某果农向记者表明,自己种了3亩苹果,本年套袋5万多个,上一年前年都是4万个左右。他相同向记者反响了对旱情的忧虑。当天正午,记者一行在邻近一家小饭馆吃午饭,当地其他几位果农也向记者反响了本年的干旱和劲风的状况。

随后,记者一行来到蓬莱区域最大的水库之一——战山水库——调查当地的旱情。据了解,这座水库是当地的饮用水源。

毗连水库的君顶酒庄工作人员B小姐告知记者,据他们的调查,本年战山水库的水位应该会有必定的下降,并且本年当地的风的确比较大。

此外,她表明:“现在比较旱,但每年的降雨量应该是差不多的。不过本年气候有点古怪,这边气候温暖得比较晚,但热的话忽然就热起来了。咱们种的葡萄本年的开花状况也呈现了必定的反常。”

下午,记者一行驱车来到了地处战山水库西南方向的西师古庄村。在一片苹果地里,记者找到了一位果农,他介绍道:“本年我的5亩地套了7.8万个。按理说,咱们这一片套袋量全体会比上一年多。”

另一位果农任大爷则告知记者,上一年、前年他的几亩地都套了5万多袋,本年则多套了一万个袋。“邻近几户家家都多套了”,他估量道:“本年苹果的价格不会比上一年高。上一年苹果收下来后,冷库简直都没有装满,我估量本年都能装满。”

全体来看,当天行程的前半段,记者在苹果栽培田间地头的调研反响状况,多以本年有望增产为主。不过到了后半程,状况就显得不算达观了。

在坐落西师古庄村以西2公里左右的响李村、响水湾两个村庄,记者发现了成片成片处于低凹地带的苹果林。当地的多位苹果果农向记者反映了本年套袋数量下降的状况。

例如,某果农告知记者,他有4亩苹果地,本年春天开花状况不错,但坐果不太好,上一年套了6万个袋,本年恐怕只要3万个。有接近果农则表明,本年他家的套袋状况与上一年差不多,都是3万多个袋,“不过咱们村也有一些人家本年套袋数量削减较多,有两三家上一年套了3万多,本年还不到2万个。”

在响李村以南不到1公里的井湾周家村,某周姓果农则向记者表明,估量本年他的苹果产值会相对达观,尽管本年有产值的地只要2亩,上一年有3亩,不过本年和上一年的套袋数量都是5万个,首要是因为本年2亩地的低龄果树显着增产。据职业人士介绍,苹果的产值和树龄、气候改变、办理等多种要素有关,所以就会呈现同一个区域内部的苹果产值有所不同。

随后记者一行驱车向南行进,到了温石汤村,一位骆姓农户告知记者,他的5亩苹果地,前年套了6万个袋, 上一年套了7万个,本年相同是5亩地只套了5.5万个,“首要是因为开花的时分气温偏低,蜜蜂授粉受到影响,导致坐果率低”。

这儿要阐明的是,苹果是异花授粉的植物,大部分种类自花不能结成果实,所以在开花坐果期,需求蜜蜂等前言进行传达花粉。不过因为蜜蜂天然授粉简略受气候影响(假如花期气候较冷,蜜蜂的活动就会削减,然后影响授粉),现在人工授粉的方法也逐渐被果农承受。

某期货职业人士向记者表明,苹果产值往往有大小年替换的规则,某一年果树因为气候原因减产,果树当年因而也歇息了一年,第二年就有或许会增产。

值得一提的是,记者在蓬莱多个产地造访发现,有多个村庄的果农都向记者反响了当地的旱情。有职业人士以为,后期影响苹果产值的一大变量或许会是旱情的开展状况。不过,现在旱情还未显着成灾,假如再过一个多月,到了苹果膨大期,假如旱情还持续持续,或许会影响到苹果的产值。

当天黄昏,记者一行在持续调研完几处产地和一处水库后,现已将近晚上8点多,又花了近一个小时车程才抵达坐落市区的宾馆。

DAY2:气候要素是个重要变量

记者一行于5月31日晚9时左右来到了此次调研的第二站:烟台的栖霞区域。

第二天(6月1日)一大早,踏着初夏的晨曦,记者一行便早早动身,开端了对栖霞苹果产地的调研。

栖霞素有“苹果之都”的称谓,这儿的苹果产地地形多样,有高低的山地,也有陡峭的凹地,是烟台区域传统苹果主产区,产值占烟台总产值过半。

上午,记者一行来到了栖霞市区以北的南交毛寨村。这个村庄的地形呈现丘陵地貌,在地形相对较低的山沟、缓坡,以及地形相对较高的山地上都散布着苹果树。

在一处山坡上,当地一位范姓果农告知记者,他种了一亩六分苹果地,本年套了1.5万个,上一年套了2.4万个。套袋量削减一方面是因为大小年的联系,另一方面是因为本年春季气候偏冷。据他介绍,上一年他的果园并没受灾。

不过邻近另一位果农则表明,他种了2亩地,上一年套了2万个,本年套了3万个。现在,种一亩地苹果,一年的肥料、农药、人工等各类本钱加起来大略预算就有7000多元。

在后续的调研中,烟台、威海区域的多位农人也向记者反响,一亩苹果的各类本钱大略预算累计达6000~7000元。也有当地果农向记者表明,一个袋(即一个苹果)假如卖不上7、8毛钱,他们就会呈现亏本。

随后,记者一行沿着公路一路驾车往西行进抵达左家村。左家村某张姓果农向记者表明,尽管现在还没完成套袋,不过看起来本年挂果的状况好于上一年。

在地处左家村西北方向的苏家店镇,记者找到了一位苏姓果农。他家的5亩多苹果地坐落一处山坡上,上一年每亩套袋1.7万个,本年可达2万多个,“本年我的苹果开花、坐果的状况都不错。本年春天的花量很大。”在他看来,本年周围一片的苹果套袋量全体应该多于上一年。

之后,记者又在邻近遇到了另一位有7亩苹果地的果农。尽管他家的苹果还没开端套袋,不过他表明,本年的开花状况不错,估量套袋量会略高于上一年。据他介绍,烟台区域的苹果栽培本钱要高于其他区域,但烟台区域苹果的价格也相对更高。

在同行的期货人士看来,尽管现在看来栖霞区域的套袋率低于蓬莱区域,不过这儿遍及已做了疏果,经过疏果状况大致也能够判别本年的产值局势。

随后记者一行开端南行,地形也逐渐变得平整。

在孙疃村,一位姓李的老果农向记者介绍了他本年的苹果栽培状况:“我上一年5亩地套了2万多袋,本年能够套4万多袋。首要是因为本年遇到大年,此外,不管老树仍是小树本年的坐果都比较好,树龄小的果树套袋量也上来了。”

在看完这片果园后,记者一行再接再励地往东南方向行进,来到小陈家村邻近的一片果园。在田间行走,记者看到一根塑料水管铺设在田里,正为田地里的果树洒水。同行的业内人士表明,看来这儿的水肥状况较好。而有果农也表明,本年的产值应该比较正常。

在小陈家村以东约5公里的潘家岭村,一位承包了15多亩苹果地的侯姓农户向记者表明,他的苹果地上一年套了13万个袋 ,本年套了17~18万个袋,首要原因是一些树龄低的果树逐渐增产。

不过气候要素带来的扰动在当地也存在。在邻近的杨础镇,记者一行见到了一位办理着5亩苹果地的丁姓果农。他表明,前年和上一年的每亩套袋状况都在2万个左右,但本年的套袋状况不如上一年,大约每亩为1.3万个。“尽管本年春季开花不少,但后期气候偏冷,影响蜜蜂天然授粉,导致坐果状况欠安,变形果的数量也偏多。”他表明。

相似的景象记者在杨础镇东部约7公里处的张家泥都村也有发现。当地一位刘姓果农告知记者:“本年减产的首要原因是春季蜜蜂授粉状况欠安,下一年咱们这片要吸取教训,全都用人工授粉。"

在栖霞,记者一行调研的地形掩盖了山地、缓坡和平地。有当地职业人士剖析以为,比较上一年,本年应该是栖霞当地苹果产值比较正常的一年。

不过记者经过造访栖霞各地的果农发现,本年的劲风、潜在的干旱等气候要素也为本年当地的产值带来必定变数。

就在当天黄昏,记者一行驾车回来栖霞市区的路上,已接连多时不下雨的烟台区域迎来了一场“及时雨”。据记者调查 ,这场雨雨量中等,持续时刻近2个小时。烟台当地某职业人士向记者表明,这场降雨是近期比较有强度的一场雨,估量能够让当地期盼降雨的果农稍松口气,但是否能真实有用缓解烟台部分区域的旱情还有待调查。不过关于这场降雨,第二天咱们问了当地多位果农,他们大多表明对缓解旱情的效果有限,有的果农说“只能湿地皮罢了”。

DAY3:苹果和樱桃

6月2日清晨,记者一行在简略吃完早饭后仓促踏上了调研的行程。此行的第一个目的地是坐落栖霞市区东南方向的黄燕底水库一带。这儿是一处山地,在山坡和山沟都有苹果树栽培。

当地一位正在采摘樱桃的张姓果农向记者表明,本年这一片苹果春季开花的状况不错,到后期气候欠好,导致坐果欠安,估量会影响本年的产值,“用人工授粉的坐果还能够,用蜜蜂天然授粉的大多欠好”。比较之下,上一年当地的苹果产值比较正常。他估量,本年秋季苹果的价格应该和上一年差不多。

相似的景象在栖霞市区东南方向的其他一些苹果产区也有发作。值得一提的是,记者在栖霞这一路调查发现,当地除了栽培苹果树,还有很多当地的另一大特征种类——樱桃树。

上述张姓果农向记者介绍,一棵樱桃树的年收入不亚于苹果树,但其他本钱和办理难度却要低于苹果树,比方打农药的次数就要少一些。不过樱桃不耐存储,苹果假如下树后价格欠好,却能够放在冷库存储到第二年7月,期间依据商场改变“囤积居奇”。至于冷库的收费规范,他表明是按一斤苹果几毛钱收取,一季苹果不管寄存多久收费都相同。假如有农户把上一年秋季采摘的苹果放进冷库存到本年卖,就能够多卖不少钱。

在邻近的八字沟村,记者看到,当地正值樱桃收成的时节。这两天,记者在栖霞的山地现已屡次见到正在采摘樱桃的果农,还在一些山间小路上看到有果农推着小车下山,车里的筐子中装满了鲜红的樱桃。在栖霞的一些村镇里,专门收买樱桃的商贩和顺丰等许诺能在短时刻里把新鲜樱桃发往各地的快递公司也都和采收樱桃的果农相同繁忙。

正午时分,记者一行鄙人张家村见到了正在苹果地里劳动的隋大娘。她表明,因为本年授粉的状况不错,本年她的几亩地苹果套袋状况要好于上一年,“上一年只套了1.5万个袋,本年估量能套2万个袋”。

到了饭点,记者途经一处樱桃收买点,这周围没有饭馆,所以记者一行就在路旁边买了点小贩的油饼当作午饭。鲁证期货的苹果团队成员告知记者,他们以往在产地调研,经常会因为赶路顾不上吃饭。在午休了一会今后,记者一行持续向东动身。

在三零四省道旁的田里村,一位李姓果农告知记者,本年他家6、7亩苹果套了4~5万个袋,和上一年小年差不多,从前一亩能够套近2万个。在他看来,本年“大年不大”首要是因为缺水、劲风、春季坐果欠安等要素。

据记者了解,决议苹果产值的除了气候要素外,还要看树龄、产地地形、土地性质等其他要素。例如,相同接近三零四省道的郝格庄村,有多位农户就向记者表明,本年山地的套袋状况或许遍及好于泊地。

来到郝格庄村,记者一行就进入了烟台的牟平区。在郝格庄村有大片地形陡峭的苹果地,有一位郝姓果农表明,他种了4亩地,尽管本年盛花期的时分气候欠好导致坐果率不高,不过估量本年套袋数量比上一年略有添加。“上一年是小年,本年应该是大年”,他说道。

当有职业人士主张他因为后期苹果价格或许会逐渐下行,所以本年秋天在苹果上市后尽量要逢高价早出手,不要存冷库时,他表明:“咱们一般是不入冷库,而直接卖了,入冷库有必定博弈的成分。”

在郝格庄村东北方向不远处的埠后村,有一位李姓果农告知记者,本年春天蜜蜂授粉状况不错,从现在来看,本年他家的几亩苹果地的套袋状况和上一年差不多,别的因为本年是大年,套袋量应该全体是多于上一年的。他估量,他家邻近的果园本年的套袋状况应该全体要好于上一年。不过,他也向记者提到了本年的旱情,反响本年有呈现干死树的状况,这是前些年比较稀有的状况。

当天下午4点半左右,记者一行驱车来到了牟平区的一个县城。为了从旁边面求证本年苹果的套袋状况,记者访问了两家农资商铺,从经营者处得到的反响状况都是本年苹果套袋的数量和上一年差不多。

在坐落牟平区南部的观水镇,记者一行爬上了一处山地,在山坡上正在繁忙的几位苹果果农向记者表明,因为开花坐果期间遭受冻害等要素,导致本年套袋状况不如上一年。值得一提是,据果农介绍,上一年该区域未受冻害。之后在山间公路上偶遇的一位来自邻近缫丝夼村的果农相同表明,她家苹果地上一年没减产,但本年却发作减产。

黄昏6点多,记者来到了威海区域的乳山市。据职业人士介绍,山东烟威(烟台和威海)区域的苹果产值占到山东全省的一半以上。在乳山田家村,某沙姓果农向记者表明,尽管他家苹果地还没完成套袋,但就现在来看,本年的套袋量应该不如上一年。

DAY4:人工授粉也有意外

6月3日清晨7点多,记者一行就从乳山市驱车动身,8点30左右来到了当天调研的第一站:乳山石字岘村 。

当地果农李大爷告知记者,他种了1.5亩苹果,本年和上一年的套袋数量根本都是2.5万个,“我邻近三家人本年的状况都还行。本年春天咱们的授粉状况也还行。”不过在他看来,周边其他苹果地本年的套袋状况就不必定好了,假如春天遇寒授粉欠好,那么套袋量就会下降。此外,他也估量,本年秋季苹果的价格应该和上一年差不多,“上一年秋天,好的苹果要卖到4元/斤”。

随后,记者一行来到邻近的鲁魏庄村。这儿的一位邹姓果农向记者表明,这儿的一片苹果地在春天被霜打了 ,开花后坐果状况欠安。他一起表明,周边苹果的套袋数量有增有减,有的农户或许减产较多。

记者注意到,此行一路上屡次遇到的产值“大小年”现象在这儿也有呈现。这位邹大爷给记者看了一棵树龄达8年的苹果树,“上一年坐果不错,产值也好,本年就少了。”

在鲁魏庄村以北不远处的后院夼村,记者一行相同听到了本年苹果坐果欠安的音讯。一位刘姓果农告知记者,今春开花早的果树坐果状况不如开花晚的,因为开花早的果树花简略受冻害。

而在鲁魏庄村西北方向约5公里的南徐格庄村的一片苹果地,几位正在套袋的果农向记者表明,他们正在套袋的苹果地套袋数量状况或许和上一年差不多。值得一提的是,该村庄不只种苹果,还栽培了玉米等其他作物。在记者的印象中,此次调研的各苹果产地,除了蓬莱的果农以苹果栽培为主外,其他区域的果农往往还栽培其他一些作物。

随后,记者一行驱车来到了韩家庄村,登上了烟海高速旁的一处山地,和此行的其他不少山地相同,这儿的不少当地也被包含苹果树在内的多种作物掩盖。

记者在山坡上的一小块地上,遇到了一位正在为苹果树套袋的刘大叔。他表明,本年他家的几亩地比上一年有所增产,一方面是因为本年新增了一些地,一方面是本年采用了人工授粉。

据记者调查,现在他家苹果树上的苹果长势要好于周边其他一些当地,大的现已状如一枚大枣。“人工授粉费用不必定高,便是比较费工夫,需求一朵花一朵花去点”,刘大叔介绍道。

之后,记者一行开端驱车南行,在王格庄镇的一片苹果地,一位王姓果农告知记者,她家的7亩苹果地上一年套了12万个,本年只套了8万个左右。据她介绍,果园中的一块地本年进行了人工授粉,其间一半果树坐果的状况还行,另一半却欠好,有些花或许被本年春天的低温冻坏了。

事实上,人工授粉尽管能在相当程度上使得果树的坐果率不受气候要素影响,但也不是满有把握。有果农曾向记者介绍,因为苹果花期短,而人工授粉又比较消耗人工和时刻,所以大片果园有或许会剩余一些来不及人工授粉的果树。

当天下午,记者一行来到威海文登区的姜家埠村 ,看到有果农正在套袋。一位夏姓果农向记者表明,他家的3亩地苹果本年有望增产,套袋状况和前年差不多,乃至多于上一年。据他介绍,上一年他遇到了“小年”,此外还有苹果树发病,导致上一年产值欠安。

日前,据一位最近赴威海其他苹果产区调研的职业人士向记者介绍,威海桥头、埠柳等区域本年苹果套袋数量呈现了同比下降,有的当地下降起伏或许还比较大。

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