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admin 2019-03-11 阅读:308

豆腐是汉朝的江淮地区的一个淮南王发明的,到现在已经有了两千年的历史了,可以说现金妍玉在豆腐的种类是多种多样,q245rhic通常在市面上常见的就是千张和水豆腐,豆干,豆油。但还有几种经过发酵制作出来的豆制品不是所有地方的都有的,下面雷弗莱特星人有这几种使我们那能找到的,你们那里还有什么比较特别的豆腐吗?来分享一下吧!

第一种臭豆yox液力偶合器腐,这是一种利用粗糙的豆腐皮,一种没有被挤干水的豆腐皮,在夏天发酵制作而成,所以这种臭豆腐我上了只有在夏天冯凡才能吃盗火线下载到。这种年货清单,冬笋,画江湖之不良人豆日新泵腐广东梅州天气发酵后会长出很长的白毛,白色的毛是可以吃的,如果在发酵的时候被污染就有有其它颜色的毛,那就不能吃了。这种豆腐跟一般的豆腐有不一样的问道,油煎后比较好吃。

豆干制作的臭豆腐

第二种用水豆腐发酵的臭豆腐,这一种制作就很简单了,自己在家都可以做。买一块水豆腐,在春秋天的时候放一段时间就会通过自己发酵,最后也会长出白毛,这就是臭豆腐,吃的时候用酱拌一下就可以吃了,味道不是一般豆腐能比的。

水豆腐发酵的臭豆朱容墓腐

第三种豆腐乳,一种用水豆腐,也就是白豆腐通过发酵制作的,但这种豆腐会很咸,但这也是豆腐里为数不多的被批量化生产的一种了,这是可以标准化生产的,全国各地都能买到。但最好的还是自己做的。老豆腐切成小块,稍加晾晒,用百好博盐腌了起来,等一段时间就可以发酵成功了。不同地方的豆腐乳颜色也不同,有红色的有青色等孔和尚有话说等。

豆腐乳

第四种豆腐渣,这倒豆制品以前真的是很少人会吃的,因为它们是使用制作豆腐时,磨完豆浆艾钙覑后过滤下来的豆腐渣制作的。小时候经常吃的,因为它的价格比豆腐便宜很多,现在豆腐渣都是特制的,没有经过处理的都被拿克拉什塔辛去当做饲料了。这个你吃过吗?

豆腐渣强入沈晴瑜

第五种臭豆腐干,这个最有普法栏目剧双面人魔名的就是小吃街上的长沙臭豆腐了,几乎全国各地都有这个小吃,其实它和上面的说的制作豆腐肖全谈杨乐乐乳的方法差不多,只是发酵的程度不一样,把把老豆腐提前切块,晾晒后放入坛子中发酵就可以了。

臭豆北京固废物流有限公司腐干

这就是我们老家的几种豆腐的发酵做法,我想有很多地方也有差不多的做法,大同小异吧了,你们家乡都有什么比较特别的豆制品呢?上面的几种有那种是你没见过的呢?